{"id":1168,"date":"2018-10-19T20:39:56","date_gmt":"2018-10-19T20:39:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/?p=1168"},"modified":"2018-10-19T20:39:56","modified_gmt":"2018-10-19T20:39:56","slug":"conoce-de-cerca-el-ciclo-de-la-vid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/conoce-de-cerca-el-ciclo-de-la-vid\/","title":{"rendered":"Conoce de cerca el ciclo de la vid"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El Hotel Vi\u00f1as Queirolo est\u00e1 en medio de un vi\u00f1edo, rodeado de vides que luego sus frutos se convertir\u00e1n en vinos y piscos de la prestigiosa marca Santiago Queirolo. Es por eso que conoce de cerca el interesante ciclo de la vid. Si est\u00e1s pensando en visitar nuestro hotel, te invitamos a conocer m\u00e1s de este proceso de la naturaleza que todo el a\u00f1o cambia y as\u00ed sabr\u00e1s que encontrar\u00e1s en cada mes del a\u00f1o. <\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/conoce-de-cerca-el-ciclo-de-la-vid\/#El_ciclo_de_la_vida_de_vid_vitivinicola\" >El ciclo de la vida de vid vitivin\u00edcola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/conoce-de-cerca-el-ciclo-de-la-vid\/#El_Hotel_Vinas_Queirolo_un_hotel_para_disfrutar_del_ciclo_de_la_vid_todo_el_ano\" >El Hotel Vi\u00f1as Queirolo, un hotel para disfrutar del ciclo de la vid todo el a\u00f1o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_ciclo_de_la_vida_de_vid_vitivinicola\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">El ciclo de la vida de vid vitivin\u00edcola <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La importancia de la vid en el mundo ha ido en incremento, se estima que actualmente el 54% de la cosecha est\u00e1 destinado a la producci\u00f3n de vinos y dem\u00e1s bebidas alcoh\u00f3licas, como el popular pisco peruano. Y en Per\u00fa, gran parte de la producci\u00f3n se centra en el departamento de Ica, justamente en el Valle de Ica, lugar en donde se encuentra ubicado en <a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Hotel Vi\u00f1as Queirolo<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Podemos empezar diciendo que el ciclo de la vid es igual en todo el mundo, sin embargo el clima juega un papel muy importante, lo que influye en los tiempos de cada parte del propio ciclo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El ciclo de la vida en Per\u00fa, tambi\u00e9n incluye: la cosecha, el descanso, la poda, brotaci\u00f3n de yema, floraci\u00f3n y cuajado.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1170 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-cosecha.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-cosecha.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-cosecha-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La cosecha<\/strong>: Esta se da durante gran parte del verano, empieza usualmente entre los meses de febrero, marzo y algunas veces se extiende hasta el mes de marzo. Esta etapa que se celebra con una gran fiesta llamada vendimia, como su nombre lo dice es la etapa de la cosecha o recolecci\u00f3n de las uvas, las que luego ser\u00e1n procesadas. Esto se realiza manualmente y depender\u00e1 mucho de la cepa y su maduraci\u00f3n. Las vides est\u00e1n verdes y los frutos se pueden ver en su mejor momento. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>El descanso<\/strong>: Despu\u00e9s de la cosecha, las vides deben descansar, esta etapa suele durar 3 meses (mayo, junio y julio). En esta etapa las vides descansan y entran en un proceso de autoregeneraci\u00f3n, absorbiendo los nutrientes de la tierra. En esta parte del ciclo, las hojas se decoloran a color marr\u00f3n, se secan y luego caen. Una etapa que se asocia con la estaci\u00f3n del oto\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1171 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-poda.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-poda.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-poda-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La poda<\/strong> &#8211; Esta etapa se lleva a cabo en los meses de agosto y septiembre. Los especializados vitivin\u00edcolas realizan una poda de las hojas y sarmientos (ramas) m\u00e1s peque\u00f1os, dejando la vid con los troncos y ramas principales. Su aspecto es el menos vistoso en todo el a\u00f1o, ya que pierde su caracter\u00edsticos verdor y frondosidad. Esta etapa viene seguida del \u201clloro de la vida\u201d, en donde las ramas cortadas emanan l\u00edquidos (savia) simulando un llanto.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1172 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/lloro-de-la-vid.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/lloro-de-la-vid.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/lloro-de-la-vid-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La brotaci\u00f3n de yema<\/strong> &#8211; Esta etapa es una de las m\u00e1s cortas, pero m\u00e1s bonitas del ciclo de la vid, en Per\u00fa se da por el mes de octubre. Y es cuando empiezan aparecer los primero brotes, los que luego se convertir\u00e1n en hojas. En esta etapa la vid se sigue viendo \u201cseca\u201d, con \u201cchispas\u201d verdes. A medida que est\u00e1 m\u00e1s avanza el mes, m\u00e1s verde se ver\u00e1n en las vides.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1173 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-brotacion-de-yema.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-brotacion-de-yema.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-brotacion-de-yema-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La floraci\u00f3n<\/strong> &#8211; En esta etapa llega a mediados de la primavera, en el mes de noviembre. Como su nombre lo dice, las vides empiezan a florecer, pero no s\u00f3lo se trata de flores, se trata del desprendimiento de la corola y la final fecundaci\u00f3n; y \u00a0los primeras parras de uvas empiezan a asomar. La vid empieza a reverdecer y su aspecto se muestra m\u00e1s frondoso, aunque a\u00fan se dejan ver algunos sarmientos desnudos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1174 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-floracion.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-floracion.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/la-floracion-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>El cuajado<\/strong> &#8211; \u00a0Esta llega con el \u00faltimo mes del a\u00f1o y se extiende usualmente hasta fines del mes de enero. La vid ya est\u00e1 verde completamente y las uvas se empiezan a desarrollar prepar\u00e1ndose para la cosecha. Para muchos esta es la etapa en donde la vid alcanza su mayor explendor, ya que la planta est\u00e1 verde y sus frutos llegan a su madurez.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1175 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/el-cuajado.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/el-cuajado.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/el-cuajado-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_Hotel_Vinas_Queirolo_un_hotel_para_disfrutar_del_ciclo_de_la_vid_todo_el_ano\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">El Hotel Vi\u00f1as Queirolo, un hotel para disfrutar del ciclo de la vid todo el a\u00f1o <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El \u00a0Hotel Vi\u00f1as Queirolo cuenta con muchas hect\u00e1reas de plantaciones de vides, de diversas cepas. Lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de este maravilloso ciclo de cerca. Adem\u00e1s los visitantes podr\u00e1n realizar un descubridor recorrido acompa\u00f1ados de un especialista que explicar\u00e1 al detalle dicho proceso.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/contactate-con-nosotros\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-977 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Reserve-aqui.gif\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"196\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Hotel Vi\u00f1as Queirolo est\u00e1 en medio de un vi\u00f1edo, rodeado de vides que luego sus frutos se convertir\u00e1n en vinos y piscos de la prestigiosa marca Santiago Queirolo. Es por eso que conoce de cerca el interesante ciclo de la vid. 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