{"id":2915,"date":"2023-05-18T14:57:56","date_gmt":"2023-05-18T14:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/?p=2915"},"modified":"2023-05-18T14:57:56","modified_gmt":"2023-05-18T14:57:56","slug":"descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"Descubre cu\u00e1les son los mejores destinos para realizar turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La gastronom\u00eda peruana ha ganado un lugar privilegiado en el mundo culinario, convirtiendo a Per\u00fa en uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos del planeta, seg\u00fan la agencia internacional de viajes espa\u00f1ola Civitatis.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">En 2014 y 2017, la culinaria peruana fue galardonada con el prestigioso premio World Travel Awards en la categor\u00eda de \u00abMejor destino culinario l\u00edder en el mundo\u00bb. La cocina peruana se caracteriza por ser variada, original y deliciosa, con una gran cantidad de platos tradicionales y ex\u00f3ticos que la convierten en una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en el mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/#Los_mejores_destinos_para_realizar_turismo_gastronomico_en_Peru\" >Los mejores destinos para realizar turismo gastron\u00f3mico en Per\u00fa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/#Ica_cuna_de_la_carapulcra_pallares_y_deliciosos_platillos\" >Ica, cuna de la carapulcra, pallares y deliciosos platillos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/#Lima_el_paso_obligado_para_degustar_la_mas_amplia_variedad_de_platos_peruanos\" >Lima, el paso obligado para degustar la m\u00e1s amplia variedad de platos peruanos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/#Arequipa_tierra_de_picanterias\" >Arequipa, tierra de picanter\u00edas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/#Piura_y_sus_exquisitos_platos_a_base_de_pescados_frescos\" >Piura y sus exquisitos platos a base de pescados frescos<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_mejores_destinos_para_realizar_turismo_gastronomico_en_Peru\"><\/span><strong>Los mejores destinos para realizar turismo gastron\u00f3mico en Per\u00fa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">En esta publicaci\u00f3n te contamos cu\u00e1les son los destinos tur\u00edsticos donde puedes disfrutar de la mejor comida peruana; as\u00ed como qu\u00e9 platos debes pedir en cada uno de ellos.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ica_cuna_de_la_carapulcra_pallares_y_deliciosos_platillos\"><\/span><strong>Ica, cuna de la carapulcra, pallares y deliciosos platillos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2917 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1-22.jpg\" alt=\"Ica, cuna de la carapulcra, pallares y deliciosos platillos\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1-22.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1-22-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La regi\u00f3n de Ica cuenta con una variada gastronom\u00eda que incluye platos como la carapulcra, sopa seca y preparaciones a base de pescado y mariscos. Tambi\u00e9n se destacan los postres como las tejas y chocotejas, y bebidas t\u00edpicas como el vino y pisco Sour, producidos en las bodegas locales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entre los platos m\u00e1s representativos se encuentran la carapulcra, un plato mestizo que tiene influencias afroperuanas, andinas y espa\u00f1olas. Otro plato destacado es el chupe de pallares verdes, preparado con queso y leche. Si visitas Ica y quieres vivir una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica, te recomendamos visitar el <\/span><a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/restaurante-intipalka\"><span style=\"font-weight: 400;\">restaurante El Intipalka<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> en Hotel Vi\u00f1as Queirolo.<\/span><a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/restaurante-intipalka\"><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a1Reserva aqu\u00ed!<\/span><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lima_el_paso_obligado_para_degustar_la_mas_amplia_variedad_de_platos_peruanos\"><\/span><strong>Lima, el paso obligado para degustar la m\u00e1s amplia variedad de platos peruanos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2918 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/2-18.jpg\" alt=\"Lima, el paso obligado para degustar la m\u00e1s amplia variedad de platos peruanos\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/2-18.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/2-18-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La gran cantidad de migrantes que han llegado de provincia a Lima, han hecho que en la capital del Per\u00fa se puedan encontrar platos t\u00edpicos de diferentes regiones. Sin embargo, hay un top de platos que todos deben probar si viajan a Lima; por ejemplo, la causa lime\u00f1a, el lomo saltado, el ceviche de pescado, el arroz con pollo (o pato) y la carapulcra lime\u00f1a. Esta \u00faltima incluso se hace diferente en esta regi\u00f3n que en Ica.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arequipa_tierra_de_picanterias\"><\/span><strong>Arequipa, tierra de picanter\u00edas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La gastronom\u00eda de Arequipa es reconocida por su cocina privilegiada, compitiendo con Moquegua en picanter\u00edas. El rocoto relleno es su mejor exponente, aunque tambi\u00e9n destacan otros platos como el pastel de papa, almendrado y adobo. La picanter\u00eda m\u00e1s popular de la ciudad es La Lucila, donde los comensales pueden pedir el cuy chactado, as\u00ed como tambi\u00e9n cebiche y el celador de camarones.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Piura_y_sus_exquisitos_platos_a_base_de_pescados_frescos\"><\/span><strong>Piura y sus exquisitos platos a base de pescados frescos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2919 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/3-7.jpg\" alt=\"Piura y sus exquisitos platos a base de pescados frescos\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/3-7.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/3-7-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La fusi\u00f3n de influencias andinas, coste\u00f1as y afroperuanas se refleja en la riqueza de sabores y aromas de la gastronom\u00eda de Piura. Uno de sus platos m\u00e1s representativos es el seco de chavelo, un guiso de carne de res cocido con pl\u00e1tano maduro, y que se acompa\u00f1a de arroz, frijoles y aj\u00ed. Tambi\u00e9n se destaca la malarrabia, un postre hecho con arroz, leche, canela y chancaca. Adem\u00e1s, la regi\u00f3n es famosa por su deliciosa chicha de jora, una bebida alcoh\u00f3lica de ma\u00edz fermentado, que se disfruta fr\u00eda o caliente en los d\u00edas con baja temperatura.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Empieza hoy disfrutando de la exquisita gastronom\u00eda de Per\u00fa. \u00a1Reserva la mejor experiencia gastron\u00f3mica en el restaurante <\/span><a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/restaurante-intipalka\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0El Intipalka en Ica<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">!\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda peruana ha ganado un lugar privilegiado en el mundo culinario, convirtiendo a Per\u00fa en uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos del planeta, seg\u00fan la agencia internacional de viajes espa\u00f1ola Civitatis.\u00a0 En 2014 y 2017, la culinaria peruana fue galardonada con el prestigioso premio World Travel Awards en la categor\u00eda de \u00abMejor destino culinario<span class=\"read_more_area\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/descubre-cuales-son-los-mejores-destinos-para-realizar-turismo-gastronomico\/\"> Continuar Leyendo <\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[435],"tags":[],"class_list":["post-2915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante-el-intipalka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}