{"id":2947,"date":"2023-08-10T15:49:41","date_gmt":"2023-08-10T15:49:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/?p=2947"},"modified":"2023-08-10T15:49:41","modified_gmt":"2023-08-10T15:49:41","slug":"mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica\/","title":{"rendered":"Mejor pisco en Ica: \u00a1Del\u00e9itate con nuestra selecci\u00f3n \u00fanica!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El pisco es reconocido como la bebida bandera del Per\u00fa. Y aunque existen otros pa\u00edses que se adjudican su origen, lo cierto es que esta bebida alcoh\u00f3lica, hecha a base de uva, tiene la denominaci\u00f3n de origen. Esto quiere decir que es una bebida que tiene el nombre de la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de donde es oriundo, adem\u00e1s denota ciertas caracter\u00edsticas propias como consecuencia de este origen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La denominaci\u00f3n de origen es importante, porque de esa manera cuidamos la reputaci\u00f3n de nuestro pisco. As\u00ed, siempre que queramos disfrutar del <\/span><b>mejor pisco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sabremos que lo encontraremos en la regi\u00f3n de Ica-Per\u00fa, donde se encuentra la provincia de Pisco en la que se produce la mayor cantidad de pisco peruano.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica\/#Motivos_por_los_cuales_el_pisco_es_la_bebida_bandera\" >Motivos por los cuales el pisco es la bebida bandera<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica\/#Las_variedades_de_pisco_que_existen_actualmente\" >Las variedades de pisco que existen actualmente<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica\/#Disfruta_de_los_mejores_piscos_en_el_restaurante_El_Intipalka\" >Disfruta de los mejores piscos en el restaurante El Intipalka<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Motivos_por_los_cuales_el_pisco_es_la_bebida_bandera\"><\/span><strong>Motivos por los cuales el pisco es la bebida bandera<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El pisco es una bebida que nos hace sentir orgullo a todos los peruanos. Las primeras menciones acerca del aguardiente de uva se encuentran en cr\u00f3nicas de la Colonia, es decir, oriundas del siglo XVII. Esto es interesante de mencionar, ya que antes de esta \u00e9poca no se cultivaban uvas en el territorio; de hecho, este producto fue tra\u00eddo por los primeros espa\u00f1oles; por lo que el pisco es producto de un mestizaje entre la vid tra\u00edda de la pen\u00ednsula, la cual dio nuevas variedades al ser cultivada en nuestro territorio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Y acerca del nombre, sabemos que cuando los espa\u00f1oles llegaron al Per\u00fa, \u201cpisco\u201d era un vocablo que ya se usaba en el territorio, aunque bajo la forma de \u201cpisqo\u201d que en quechua quiere decir \u201cave\u201d.\u00a0 Adem\u00e1s, \u201cpiskos\u201d era el nombre con el que se conoc\u00eda a los alfareros abor\u00edgenes, los cuales tambi\u00e9n produc\u00edan un tipo de vasija denominada \u201cpisco\u201d. De hecho, fueron en estas vasijas donde se almacenaron los primeros litros de pisco; adem\u00e1s, Pisco era el nombre del puerto de donde part\u00eda el aguardiente peruano elaborado a base de uva en aquella \u00e9poca. Si bien encontramos escrituras diferentes de pisco, en estas \u00e9pocas, la pronunciaci\u00f3n era la misma.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2949 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_1-2.jpg\" alt=\"Motivos por los cuales el pisco es la bebida bandera\" width=\"750\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_1-2.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_1-2-300x158.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_variedades_de_pisco_que_existen_actualmente\"><\/span><strong>Las variedades de pisco que existen actualmente<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Actualmente, en nuestro pa\u00eds, se produce pisco a base de uvas pisqueras\u00a0 arom\u00e1ticas y no arom\u00e1ticas. De las primeras tenemos variedades como el pisco italia, moscatel, albilla y torontel; mientras que de las no arom\u00e1ticas el pisco quebranta, negra criolla, mollar y uvina. Adem\u00e1s de los mencionados, tambi\u00e9n tenemos pisco acholado, que es producto de la mezcla de uvas arom\u00e1ticas y no arom\u00e1ticas; y mosto verde, que puede ser de uvas arom\u00e1ticas, no arom\u00e1ticas y acholado a las que se ha cortado el proceso de fermentaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Disfruta_de_los_mejores_piscos_en_el_restaurante_El_Intipalka\"><\/span><strong>Disfruta de los mejores piscos en el restaurante El Intipalka<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2950 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_2-2.jpg\" alt=\"Disfruta de los mejores piscos en el restaurante El Intipalka\" width=\"750\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_2-2.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/INTERNA_2-2-300x158.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como has podido notar, el pisco es una bebida espirituosa que los peruanos valoramos y disfrutamos en cada ocasi\u00f3n especial. Por eso, en el<\/span><a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/restaurante-intipalka\"><span style=\"font-weight: 400;\"> restaurante El Intipalka<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> contamos con una selecta carta de piscos con los cuales puedes maridar tus platos favoritos de la carta.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si buscas piscos mosto verde, contamos con las marcas Don Santiago e Intipalka, en variedades como italia, quebranta y torontel, en el primer caso, y torontel, quebranta, italia y acholado, en el segundo. En la marca Intipalka tambi\u00e9n contamos con piscos italia, quebranta y acholado; y en la marca Santiago Queirolo, los piscos italia, quebranta, acholado y masco de ciruelas. \u00a1An\u00edmate a probarlos en tu pr\u00f3xima visita!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pisco es reconocido como la bebida bandera del Per\u00fa. Y aunque existen otros pa\u00edses que se adjudican su origen, lo cierto es que esta bebida alcoh\u00f3lica, hecha a base de uva, tiene la denominaci\u00f3n de origen. Esto quiere decir que es una bebida que tiene el nombre de la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de donde es<span class=\"read_more_area\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/mejor-pisco-en-ica-deleitate-con-nuestra-seleccion-unica\/\"> Continuar Leyendo <\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[435],"tags":[],"class_list":["post-2947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante-el-intipalka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}