{"id":573,"date":"2017-12-11T21:45:45","date_gmt":"2017-12-11T21:45:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/?p=573"},"modified":"2018-03-22T20:02:30","modified_gmt":"2018-03-22T20:02:30","slug":"hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/","title":{"rendered":"Hotel Vi\u00f1as Queirolo: Ciclo de vida de la vid vitivin\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cuando vamos en busca de un buen vino o un pisco para nuestra \u00a0mesa, seguramente surgen algunas interrogantes, por ejemplo te has preguntado c\u00f3mo es que se da el ciclo de vida de la vid vitivin\u00edcola; es decir \u00bfc\u00f3mo es el ciclo por el que tiene que pasar esa uva que luego ser\u00e1 procesada para darte el m\u00e1s delicioso vino o pisco? Pues se trata de un proceso anual que se divide en seis etapas. \u00a1Con\u00f3celas!<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Descanso_o_reposo_vegetativo\" >Descanso o reposo vegetativo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Poda\" >Poda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Brote\" >Brote<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Floracion\" >Floraci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Cuajado\" >Cuajado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Cosecha\" >Cosecha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Algunos_datos_sobre_la_vendimia\" >Algunos datos sobre la vendimia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/#Hotel_Vinas_Queirolo_te_espera_todo_el_ano\" >Hotel Vi\u00f1as Queirolo te espera todo el a\u00f1o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Descanso_o_reposo_vegetativo\"><\/span><b>Descanso o reposo vegetativo<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-575 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/descanso-o-reposo-vegetativo.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/descanso-o-reposo-vegetativo.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/descanso-o-reposo-vegetativo-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta etapa abarca el \u00faltimo mes del oto\u00f1o y gran parte del invierno. En esta \u00e9poca las plantas tienen un color opaco o anaranjado en las hojas; en territorios m\u00e1s fr\u00edos puede incluso no tener hojas y solo aparecer con la forma de un tronco. En este periodo hay una menor absorci\u00f3n de los nutrientes presentes en la tierra.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poda\"><\/span><b>Poda<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se da entre los meses de agosto y septiembre, es decir a finales de invierno e inicios de primavera. En esta \u00e9poca las hojas de la vid caen y se cortan los sarmientos as\u00ed queda el tronco principal para que empiecen a salir las hojas nuevas en primavera.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brote\"><\/span><b>Brote<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-576 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/brote.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/brote.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/brote-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante el mes de octubre, poco tiempo despu\u00e9s de iniciada la primavera, la planta empieza a brotar hojas y peque\u00f1os racimos. El desarrollo de la vid, en esta etapa, depender\u00e1 de la cantidad de sol que le d\u00e9 al d\u00eda, as\u00ed como de la cantidad de agua a la que pueda acceder.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Floracion\"><\/span><b>Floraci\u00f3n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">En esta etapa, que comprende el mes de noviembre, los racimos de uvas ya se notan, pero a\u00fan no adquieren su tama\u00f1o final.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuajado\"><\/span><b>Cuajado<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-577 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cuajado.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cuajado.jpg 750w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cuajado-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre \u00a0los meses de diciembre a enero los racimos se desarrollan m\u00e1s hasta tener la forma. En este periodo se define la calidad de la uva.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosecha\"><\/span><b>Cosecha<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta se da entre los meses de febrero, marzo y abril. En esta etapa se recogen y seleccionan las mejores uvas para luego ser procesadas. El proceso de recolecci\u00f3n de uvas se llama vendimia.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Algunos_datos_sobre_la_vendimia\"><\/span><b>Algunos datos sobre la vendimia<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La vendimia es una verdadera fiesta en las zonas donde se producen vinos y piscos. En Ica, el Festival de la Vendimia se celebra desde el a\u00f1o 1958, aunque la vendimia es una fiesta tradicional que se celebra desde la \u00e9poca colonial. \u00a0Adem\u00e1s de la cosecha de los frutos de la vid, el festival comprende conciertos, entre otras actividades que atraen a una importante cantidad de turistas a la regi\u00f3n de Ica.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-578 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/algunos-datos-sobre-la-vendimia.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"393\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hotel_Vinas_Queirolo_te_espera_todo_el_ano\"><\/span><b>Hotel Vi\u00f1as Queirolo te espera todo el a\u00f1o <\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ser testigo de todo este proceso es un verdadero privilegio, el Hotel Vi\u00f1as Queirolo por su privilegiada ubicaci\u00f3n (<a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/vive-la-experiencia-hotel-vinas-queirolo-el-unico-hotel-en-el-peru-en-medio-de-un-vinedo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>el \u00fanico hotel en medio de un vi\u00f1edo<\/strong><\/a>), permite disfrutar de todo el ciclo de la vid, ya que espera a sus hu\u00e9spedes los 12 meses del a\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No dejes pasar esta oportunidad y disfruta de la naturaleza y del confort en el mejor hotel de Ica.<\/p>\n<p>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/contactate-con-nosotros\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-579 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Reserve-aqui.jpg\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"196\" srcset=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Reserve-aqui.jpg 589w, https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Reserve-aqui-300x100.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 589px) 100vw, 589px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando vamos en busca de un buen vino o un pisco para nuestra \u00a0mesa, seguramente surgen algunas interrogantes, por ejemplo te has preguntado c\u00f3mo es que se da el ciclo de vida de la vid vitivin\u00edcola; es decir \u00bfc\u00f3mo es el ciclo por el que tiene que pasar esa uva que luego ser\u00e1 procesada para<span class=\"read_more_area\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/hotel-vinas-queirolo-ciclo-de-vida-de-la-vid-vitivinicola\/\"> Continuar Leyendo <\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,34],"tags":[114],"class_list":["post-573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotel-vinas-queirolo","category-vinos-piscos-y-gastronomia-es","tag-vid-vitivinicola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelvinasqueirolo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}